A La Carte
- Anbefales med kokk hjem
À la carte er fransk for på kartet, og refererer til en opplisting av tilgjengelige matretter på et spisested. Ved å bestille fra à la carte, kan kunden selv komponere sin egen fler-retters middag. Rettene inkluderer forretter, hovedretter, desserter og tilbehør
Forretter

Hjemmelaget hummersuppe servert med grillet sjøkreps
Per pers: 145,-

Fylt Stange kylling m/mozzarella og koriander på vårsalat
Per pers: 115,-

Grillet kamskjell m/ruccola salat og tomatconfite, dampet
asparges, honning-balsamico vinaigrette og beurre blanc
Per pers: 122,-

Røkelaks carpaccio m/syltede grønnsaksjulienne og
manchego
Per pers: 118,-
Sesamstekt sjøkreps og kamskjell med jordskokkpuré og
vanilje demi-glace
Per pers: 175,-
Grillet sjøkreps, safranrisotto, servert med krabbesaus
Per pers: 165,-
Gåseleverterrine med kvedepuré, nøtter / aprikostoast
og ruccolasalat
Per pers: 215,-
Hovedretter
Grillet kyllingfilet m/skogsopp, søtpotetpuré, spinat og
rattepoteter servert m/gåseleversaus
Per pers: 279,-
Rødvinsmarinert oksefilet m/ristet portobellosopp,
sesongens grønnsaker, jordskokkpuré, timiansaus og
stekte poteter
Per pers: 345,-
Langtidsstekt urte- og honningpanert lammestek
servert med ratatouille, fløtegratinerte poteter og
lammesjy
Per pers: 309,-
Stekt reinsdyr m/skogsopp, blomkålkrem, sautert
villspinat og tyttebær, servert karamellisert eple med
røstipoteter og kremet saus
Per pers:365,-
Dessert
Gratinerte friske bær m/vaniljesabayonne og ristet nøtter
Per pers: 155,-
Creme Catalan
med bringebærcoulis
Per pers: 125,-
Frukt og bærsalat
Per pers: 110,-
Sjokolade pannacotta
Per pers: 110,-
Catering til Konfirmasjon, Bryllup?
- Bursdag, jubileum, dåp, konfirmasjon, sommerfest, julebord, eller bare en samling over et godt måltid. Hør med oss for catering i Bærum og omegn.
Ring oss for din bestilling: 40405556 eller send mail til: post@akershusgourmet.no