Fingermat & Snitter
- Vi gir deg den beste matopplevelsen.
Fingermatbuffet 1
Per pers: 398,-
Fingermatbuffet 2
Per pers: 445,-
Kalde varianter
Duo våruller med kylling og kjøttdeig
Croustini m/landkylling og tzaziki
Lefserull med fenalår, ruccola og mangodressing
Paprika fylt m/fetaost
Marinerte asparges rullet i parmaskinke og gruyèreost
Ass. dipper (chilimangosaus, aioli, hummus)
Focaccia og smør
Varme varianter
Torsk- og kapers kroketter med sesamfrø Fisk
Vol-au-vent med chili stekte scampi og estragon hvitsaus
Bacon rullet hjortefilet og pepperstekt eple på spyd
Mini smørdeig fylt med egg, kapers og kylling
Gratinerte sjampinjong med blåskimmelost
Ass. dipper (chilimangosaus, aioli, hummus)
Focaccia og smør
Duo våruller med kylling og kjøttdeig
Croustini m/landkylling og tzaziki
Lefserull med fenalår, ruccola og mangodressing
Paprika fylt m/fetaost
Marinerte asparges rullet i parmaskinke og gruyèreost
Ass. dipper (chilimangosaus, aioli, hummus)
Focaccia og smør
Varme varianter
Torsk- og kapers kroketter med sesamfrø Fisk
Vol-au-vent med chili stekte scampi og estragon hvitsaus
Bacon rullet hjortefilet og pepperstekt eple på spyd
Mini smørdeig fylt med egg, kapers og kylling
Gratinerte sjampinjong med blåskimmelost
Ass. dipper (chilimangosaus, aioli, hummus)
Focaccia og smør
Fingermatbuffet 2
Per pers: 445,-
Ring oss for din bestilling: 40405556 eller send mail til: post@akershuscatering.no
Snitter
5 stk Per pers: 198,-
Røkelaks med eggerøre og sesamfrø
Håndpillede reker med Aioli og sitron
Roastbiff med kapers, remulade og cornichons
Karbonade med stekt løk, tomat og agurk
Brie med hjemmelaget tomatmarmelade og jordbær
Serveres på Viking Villmarks Brød
Gluten, hvetemel, sammalt
hvete, byggmel, maltede
hveteflak, hvetekli, rugmel,
linfrø, sesamfrø
Luksussnitter
5 stkPer pers: 209,-
Håndpillede reker m/ sjøkreps, aioli og sitron Skalldyr,
Grillet landkylling m/calypso, ananas og jordbær
Roastbiff med kapers-remulade og cornichons
Norsk fenalår med Mozzarella og soltørket tomater Melk
Røkelaks med eggerøre og sesamfrø
Serveres på Viking Villmarks Brød
Gluten, hvetemel, sammalt
hvete, byggmel, maltede
hveteflak, hvetekli, rugmel,
linfrø, sesamfrø